Home » জীবনধারা » জেনে নিন সুস্বাদু চিকেন পাস্তা তৈরীর সহজ রেসিপি
জেনে নিন সুস্বাদু চিকেন পাস্তা তৈরীর সহজ রেসিপি
জেনে নিন সুস্বাদু চিকেন পাস্তা তৈরীর সহজ রেসিপি

জেনে নিন সুস্বাদু চিকেন পাস্তা তৈরীর সহজ রেসিপি

পাস্তা অনেকেরই প্রিয় খাবার। কেবল মাত্র অনেকেই নিজের প্রিয় খাবার খেতে সুদুর রেস্টুরেন্ট এ গিয়ে ভির যোমায়। কারণ, জানি না কীভাবে বাসায় পাস্তা রান্না করতে হয়। তাই চলুন আজ দেখে কিভাবে ঘরে বসেই সুস্বাদু পাস্তা তৈরী করার রেসিপি সম্পর্কে-

উপকরণ:
পেনে পাস্তা- ৫০০ গ্রাম
চিকেন ছোট টুকরা- ২ কাপ
অলিভ অয়েল- ২ টেবিল চামচ
পেয়াজ- ১ টি (মিহি কুচি)
রসুন কোয়া কুচি- ৬ টি
পার্সলে গুড়া- ১ চা চামচ
টমেটো কুচি- ৫০০ গ্রাম
লবণ- স্বাদমতো
গোলমরিচ- পরিমাণ মতো।

প্রণালি: প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে এতে রসুন কুচি হালকা বাদামি করে ভেজে আলাদা করে তুলে রাখুন। ওই তেলেই পেঁয়াজ ভেজে তারপর টমেটো দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। টমেটো গলে গেলে লবন, গোলমরিচের গুড়া আর পার্সলে গুঁড়া দিয়ে আরো কয়েক মিনিট রান্না করুন। হয়ে গেল টমেটো সস। আলাদা প্যানে অল্প তেলে অল্প লবণ আর গোল মরিচ গুড়া দিয়ে চিকেন টুকরোগুলো ভেজে নিন।পাস্তা সেদ্ধ করে নিন, তারপর ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে আধা চা চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে ভালো করে পাস্তাগুলো মাখুন। এতে পাস্তা আঠার মতো লেগে থাকবে না। টমেটো সসের মধ্যে পাস্তা আর চিকেন দিয়ে ২ মিনিট বেশি আঁচে ভাজুন।উপরে চীজ চড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন পাস্তা।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: