Home » জীবনধারা » টাটকা মাছ চেনার কিছু সহজ উপায়
টাটকা মাছ চেনার কিছু সহজ উপায়
টাটকা মাছ চেনার কিছু সহজ উপায়

টাটকা মাছ চেনার কিছু সহজ উপায়

বাজারে মাছ কিনতে গেলে ঠকেন না এমন লোকের সংখ্যা খুব কমই পাওয়া যায়। অনেক সাবধানতার অবলম্বন সত্ত্বেও বাজারে গিয়ে ঠকতে হয়। আর এই গরমে মাছ খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। ফলে বাজারে গেলে আরও বেশি ঠকতে হয়। তবে এবার ঠকার চিন্তা বাদ দিয়ে চলুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে টাটকা মাছ চেনা যায়-

১) মাছের গায়ে হাত দিলে যদি হাত পিছলে যায়, তবে বুঝবেন মাছটি টাটকা।

২) মাছের চোখের দিকে লক্ষ্য করুন। যদি মাছের চোখ বসে যায় তবে বুঝতে হবে সেটি টাটকা নয়। কারণ টাটকা মাছের চোখ কখনো ঘোলাটে বা বসে যায় না।

৩) ছোট মাছের পেট ফাঁকা করে দেখুন যদি ভিতরের পটকা লাল ও ভেজা থাকে তাহলে বুঝতে হবে মাছটি টাটকা আছে।

৪) বড় মাছের পেটি কিনতে চাইলে অল্প চাপ দিয়ে দেখুন যদি মাছ থেকে কাটা আলাদা হয়ে যায় তবে বুঝতে হবে মাছটি টাটকা নয়।

৫) চিংড়ি কিনতে গেলে খেয়াল করুন মাথার কাটা ভেঙে যায় কি না। অতি সহজেই কাটা ভেঙে গেলে বুঝতে হবে সেটি টাটকা নয়।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: