Home » জীবনধারা (page 5)

জীবনধারা

ফুটপাতে হলুদ লাইন দেয়া হয়; কিন্তু কেন?

ফুটপাতে হলুদ লাইন দেয়া হয়; কিন্তু কেন

আমরা রাস্তা দিয়ে হাটাচলার সময় বিভিন্ন ধরনের সংকেত দেখে থাকি। কখনো কোনো সংকেতের অর্থ বুঝি আবার কখনো হয়তো বা কোনোটার অর্থ বুঝি না। অনেক সময় রাস্তার দুইপাশ দিয়ে হলুদ রঙের টাইলস দিয়ে লাইন টানা দেখা যায়। কিন্তু এর কারণ আমরা অনেকেই হয়তো জানিনা। এই সংকেতটি আসলে প্রতিবন্ধীবান্ধব। রাস্তায় ব্যবহৃত হলুদ রঙের এই টাইলসে সোজা এবং একটু উঁচু উঁচু স্ট্রাইপ থাকে। ...

Read More »

জেনে নিন রুমালি রুটি তৈরির সহজ পদ্ধতি

জেনে নিন রুমালি রুটি তৈরির সহজ পদ্ধতি

রুটি কে না খেয়েছে বলুন। কিন্তু রুমালি রুটির নাম অনেকেই হয়তো শোনেননি। অনেকে হয়তো নাম শুনেছেন কিন্তু কখনো বানাতে পারেননি। তবে আর দেরি না করে চলুন জেনে নেওয়া যাক এই মজাদার খাবার তৈরির রেসিপি সম্পর্কে। প্রয়োজনীয় উপকরনঃ * চালের গুড়া- ১ বাটি * আদা বাটা- আধা চা চামচ * পেঁয়াজ বাটা- ১ চা চামচ * ডিম- ২ টা * লবণ- ...

Read More »

ব্যাচেলরদের জন্য মুরগি ও মাশরুমের পাস্তা তৈরির সহজ রেসিপি

ব্যাচেলরদের জন্য মুরগি ও মাশরুমের পাস্তা তৈরির সহজ রেসিপি

ব্যাচেলররা রান্না করতে পারেন না এমনটি সবার ধারনা। অনেকেই ভাবেন রান্না হয়তো করতে পারবে কিন্তু তা মুখে তোলা যাবে তো! কিন্তু না এবার ব্যাচেলররাও সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারবে। তাহলে আর দেরি কেনো! চলুন জেনে নেওয়া যাক ব্যাচেলরদের জন্য মজাদার- মুরগি এবং মাসরুমের পাস্তা রান্নার প্রণালী। প্রয়োজনীয় উপকরনঃ * পাস্তা- ২ কাপ * তেল- ৩ টেবিল চামচ * মুরগির মাংস ...

Read More »

জেনে নিন চ্যাপা শুটকির বড়া তৈরির সহজ রেসিপি

জেনে নিন চ্যাপা শুটকির বড়া তৈরির সহজ রেসিপি

শুটকি মাছ অনেকেরই প্রিয়। শুটকি মাছ দিয়েই তৈরি করা যায় অসংখ্য সুস্বাদু খাবার। তবে অনেকেই আছে যারা শুটকি মাছ দিয়ে ভালো কোনো সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন না। তবে চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে চ্যাপা শুটকির বড়া তৈরি করা যায়। প্রয়োজনীয় উপকরণঃ * চ্যাপা শুঁটকি- ৪টি * কুমড়া বা লাউপাতা- ৬টি * শুকনা মরিচ- ৪টি * রসুন- ১টি * পেঁয়াজ ...

Read More »

গরমে শরীরকে ঠাণ্ডা রাখবে যে ড্রেস

গরমে শরীরকে ঠাণ্ডা রাখবে যে ড্রেস

খেলাধুলা বা ব্যায়ামের সময় শরীর ঘেমে যাবে এটাই স্বাভাবিক। তবে অনেকসময় এই নিয়মিত ঘটনাই হয়ে যায় বিরক্তির কারণ। আর এ থেকে মুক্তির জন্যই বিজ্ঞানীরা এমন এক ধরনের ফেব্রিক আবিষ্কার করেছেন যা দিয়ে শরীরের গরম বাতাস বের হয়ে যাবে এবং শরীর ঠাণ্ডা হয়ে যাবে। এ ব্যাপারে বিজ্ঞানীরা জানান, এই ল্যাটেক্স ফ্যাব্রিক শরীর গরম হয়ে গেলে ভেন্টিলেশন ফ্ল্যাপের মাধ্যমে শরীরে বাতাস চলাচল ...

Read More »

জেনে নিন চকলেট মুজ তৈরির সহজ রেসিপি

জেনে নিন চকলেট মুজ তৈরির সহজ রেসিপি

এই গরমের দিনে একটু ঠান্ডা খাবার কে না চায় বলুন। তবে ঠান্ডা কোনো পানীয় বা আইসক্রিম এর জন্য আমাদের তো রেস্টুরেন্ট বা দোকানে যেতেই হয়। কিন্তু না এবার ঘরেই তৈরি করা যাবে মজার চকলেট মুজ। এটি যেমন ঠান্ডা, তেমনি স্বাদেও ভালো। চকলেট মুজ তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরনঃ * যেকোনো মিষ্টি চকলেট- ৪ প্যাকেট * কফি পাউডার- হাফ চা চামচ * হুইপ ...

Read More »

মুরগির স্টিম স্যুপ তৈরির সহজ রেসিপি

মুরগির স্টিম স্যুপ তৈরির সহজ রেসিপি

অধিকাংশ লোকই মুরগির স্যুপ অনেক বেশি পছন্দ করে। তবে অনেক সময় এটির জন্য তাদেরকে রেস্টুরেন্টের উপর নির্ভর করতে হয়। কিন্তু একটু চেষ্টা করলেই বাসায় বসেই এই খাবারটি প্রস্তুত করতে পারেন। তবে চলুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে অতি সহজেই তৈরি করবেন মুরগির স্যুপ। প্রয়োজনীয় উপকরনঃ * স্টক ১০-১২ কাপ * তেল- ১ টেবিল চামচ * ডিম- ২টি * সয়াসস- ১ টেবিল ...

Read More »

ঘড়ে বসেই তৈরি করুন শাহি কুলফি

ঘড়ে বসেই তৈরি করুন শাহি কুলফি

গরমের মধ্যে ঠান্ডা খাবারের প্রতি সবারই একটা অন্যরকম আর্কষণ থাকে। ছোট বড় সকলের কাছেই আইসক্রিম অনেক প্রিয়। এই গরমের মধ্যে প্রাণ জুড়াতে স্বাদে সমৃদ্ধ শাহি কুলফি যদি নিজের হাতেই তৈরি করা হয়ে যায় তাহলে খারাপ কোথায়? পরিবারের সকলের মুখে তৃপ্তির হাসি ফুটিয়ে তুলতে শাহি কুলফির তুলনা হয় না। তবে চলুন শিখে নেওয়া যাক শাহি কুলফি আইসক্রিম বানানোর খুবই সহজ একটি ...

Read More »

গরমের মধ্যে সেরা ম্যাঙ্গো আইসক্রিমের রেসিপি

গরমের মধ্যে সেরা ম্যাঙ্গো আইসক্রিমের রেসিপি

আম এবং আইসক্রিম। গরমের দুটো মন ভাল করা খাবার। সেই আম আর আইসক্রিম যদি একই সঙ্গে মেশে তবে তো কোনো কথাই নেই। ম্যাঙ্গো আইসক্রিম তৈরিতে কী কী লাগবে- পাকা আম-৪টে(১ কেজি) দুধ-১ লিটার ক্রিম-২০০ গ্রাম(১ কাপ) চিনি-১৫০ গ্রাম(৩/৪ কাপ) প্রস্তুত প্রণালী: একটা পাত্রে দুধ ফুটিয়ে ঘন করে দুধের পরিমান অর্ধেক করে নিন। সবগুলো আম ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে আঁটি ফেলে দিন। ...

Read More »

কাপড়ে লাগা চুইনগাম উঠান মাত্র ২ মিনিটে

কাপড়ে লাগা চুইনগাম উঠান মাত্র ২ মিনিটে

শিশু হোক বা বয়স্ক ব্যক্তি চুইনগাম কিন্তু অনেকের কাছেই বেশ প্রিয়। কিন্তু অনেক সময় এটা জামা-কাপড়ে লাগলে আমাদের খুবই বিপাকে পড়তে হয়। আর চুইনগাম ছাড়াতে গেলে পছন্দের জামাটাও অনেক সময় নষ্ট হয়ে যায়। কিন্তু এই সমস্যায় আর ভুগতে হবে না। চলুন জেনে নেওয়া যাক খুব সহজেই মাত্র ২ মিনিটেই জামা থেকে চুইনগাম ছাড়ানোর উপায়। ১) ফ্রিজিং- ফ্রিজের মধ্যে কাপড় বা ...

Read More »