জেনে নিন পেঁয়াজ শরীরের জন্য কেন দরকারি

পেঁয়াজ কাটতে গেলে চোখের জলতো একটু ফেলতেই হয়। কিন্তু আপনারা কি জানেন এই পেঁয়াজ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারি। কারণ পেঁয়াজে রয়েছে ফটোকেমিক্যাল যা আমাদের শরীরের জন্য দরকারি। তবে চলুন জেনে নেওয়া যাক পেঁয়াজ খাওয়ার উপকারী দিক সম্পর্কে।

১) সংক্রমণ সারাতেঃ পেঁয়াজে রয়েছে কার্মিনেটিভ, অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল, অ্যান্টিসেপ্টিক এবং অ্যান্টিবায়োটিক জাতীয় পদার্থ। তাই শরীরের কোথাও সংক্রমণ ঘটলে চটজলদি একটু বেশি করে পেঁয়াজ খান উপকার পাবেন।

২) পুষ্টিগুণঃ পেঁয়াজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সালফার, ভিটামিন ‘বি’ এবং ‘সি’।

৩) জ্বর-সর্দিতে কার্যকরঃ অনেক সময় ঠান্ডা লাগার ফলে আমাদের সর্দি-কাশি এবং গলা ব্যথা হতে পারে। এসময় পেঁয়াজের রসের সাথে একটু মধু মিশিয়ে খেলে ভালো ফল পাওয়া যায়।

৪) নাকের রক্তপাত বন্ধ করতেঃ অনেক সময় কোনো কারণবশত আমাদের নাক থেকে রক্ত পড়তে পারে। এসময় পেঁয়াজ কেটে তার ঘ্রাণ নিলে রক্তপাত কমে যাবে।

৫) দেহের তাপমাত্রা কমায়ঃ আমরা জ্বরে আক্রান্ত হলে শরীরের তাপমাত্রা বেড়ে যায়। এসময় পেঁয়াজ কেটে কপালে লাগিয়ে নিলে তাপমাত্রা অনেকটা কমে যাবে।

৬) ক্যান্সার প্রতিরোধেঃ পেঁয়াজ কোলন ক্যান্সারের মতো রোগের সাথে লড়তে সহায়তা করে।

৭) হার্ট ভালো রাখেঃ পেঁয়াজ হাড়ের কঠিন ব্যারাম অ্যাথেরসক্লেরোসিস এবং অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগের সঙ্গে লড়ে। এর সাথে সাথে দেহের খারাপ কলেস্টেরোলও কমিয়ে আনে।