জেনে নিন রুমালি রুটি তৈরির সহজ পদ্ধতি

রুটি কে না খেয়েছে বলুন। কিন্তু রুমালি রুটির নাম অনেকেই হয়তো শোনেননি। অনেকে হয়তো নাম শুনেছেন কিন্তু কখনো বানাতে পারেননি। তবে আর দেরি না করে চলুন জেনে নেওয়া যাক এই মজাদার খাবার তৈরির রেসিপি সম্পর্কে।

প্রয়োজনীয় উপকরনঃ
* চালের গুড়া- ১ বাটি
* আদা বাটা- আধা চা চামচ
* পেঁয়াজ বাটা- ১ চা চামচ
* ডিম- ২ টা
* লবণ- স্বাদমতো
* তেল- সামান্য

প্রস্তুত প্রণালিঃ প্রথমে একটি পাত্রে চালের গুড়র মধ্যে রেখে দেওয়া সবগুলো উপাদান এবং এক বাটি পানি দিয়ে পাতলা একটি মিশ্রণ তৈরি করে নিন। এবার একটি পাত্র চুলায় মৃদু আঁচে বসিয়ে দিন। এবার সামান্য তেল দিয়ে সেটাকে আবার তুলা বা কাপড় দিয়ে মুছে দিন। এবার এক চামচ মিশ্রণ কড়াইতে ভালো করে ছড়িয়ে দিন। এটা ভেজে মচমচে হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন।

পরিবেশনঃ যেকোনো ভর্তা বা সম্ভব হলে কলিজা ভর্তা দিয়ে এটা পরিবেশন করতে পারবেন।